Scones mit Käse.
Käse-Scones, Zutaten:
- 2 Tassen Joghurt,
- 3/4 Tasse Öl,
- 1 Backpulver,
- 1 Teelöffel Salz,
- 5 Tasse Mehl,
- 150 g Käse,
- 1 Ei,
- Sesam.
Scones mit Käse, Zubereitung:
- Öl, Joghurt, Salz und Backpulver in eine Schüssel geben und vermischen. Nach und nach Mehl hinzufügen und vermischen. Zum Schluss machen Sie es gut.
- Teilen Sie den Teig in 16 Kugeln.
- Den Käse mit dem Eiweiß verquirlen.
- Verteilen Sie jede Kugel in Ihrer Handfläche, geben Sie einen Teelöffel Käse hinein, rollen Sie sie zu einem Scone zusammen und legen Sie ihn auf ein Backblech.
- Eigelb mit einem Teelöffel Joghurt verquirlen, die Scones damit bestreichen und mit Sesam bestreuen.
- Bei 200 Grad je nach Ofen 15–20 Minuten backen.
MIlica Živković
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