Gebratene Pfannkuchen – Suzana Mitić
Gebratene Pfannkuchen - Pfannkuchen sind sehr lohnenswert, sie können sowohl salzig als auch süß sein. Diese Minen bestehen aus ein bisschen von allem, was im Kühlschrank zu finden ist.
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Gebratene Pfannkuchen – Suzana Mitić
- 2 Eier
- 1 dl Milch
- 1 dl saures Wasser
- 6 Esslöffel Öl
- etwa 200 Gramm Mehl
Zum Beschichten:
- 100 g Kecap
- 100 g Sahne
- 200 g Salami nach Wahl
- 2 Gurken
- -Zum Braten:
- 5 Esslöffel Öl
- Semmelbrösel
- etwas Sesam
- 2 Eier
- Machen Sie eine Pfannkuchenmischung und braten Sie sie.
- Jeden Pfannkuchen mit Kepka und Sahne bestreichen, 2 ganze Salamiringe und ein der Länge nach aufgeschnittenes Stück Gurke hineinlegen.
- Den Pfannkuchen von der einen und der anderen Seite falten und aufrollen.
- Wiederholen Sie den Vorgang, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
- Semmelbrösel und Sesamkörner vermischen. Die Eier mit einer Gabel verquirlen. Jeden Pfannkuchen erst in das Ei und dann in die Semmelbrösel und Sesamkörner geben.
- In heißem Öl braten, bis eine schöne knusprige Kruste entsteht.
