Gebratene herzhafte Pfannkuchen - Manchmal langweilen mich gewöhnliche herzhafte Pfannkuchen einfach und ich beschließe, sie zu essen. Sehr einfach.
Gebratene herzhafte Pfannkuchen - Ana Vuletić - Rezepte und Kochbuch online
Gebratene herzhafte Pfannkuchen – manchmal langweilen mich gewöhnliche herzhafte Pfannkuchen einfach und ich beschließe, sie zu essen. Sehr einfach.
- 150 g Semmelbrösel
- 150 Gramm Mehl
- 2 Eier (geschlagen)
- Landung
- 150 g Schinken (in Streifen geschnitten)
- 150 g Mozzarella (geraspelt)
- 150 g Käse (gerieben)
- Ketchup
- Oregano
- Remoulade
- Den klassischen Pfannkuchenteig aufschlagen. (Eier, Milch, Mehl, Wasser, Salz und Zucker)
- Die Pfannkuchen in etwas Öl anbraten. Lassen Sie sie etwas dicker sein, damit sie beim Rollen und Braten nicht platzen.
- Füllen Sie die Pfannkuchen: Eine Hälfte mit Ketchup bestreichen, etwas Oregano, Schinken, Käse und Mozzarella (optional auch Pilze, aber vorher frittiert und fein gehackt) hinzufügen. Die Enden nach innen biegen und zu einer Rolle rollen.
- Jeden Pfannkuchen einzeln in Mehl, Eiern und Semmelbröseln wenden. Achten Sie darauf, dies in dieser Reihenfolge zu tun, und stellen Sie sicher, dass sie Ihnen nicht auffallen.
- Geben Sie jeweils einen Pfannkuchen in das heiße Öl und nehmen Sie ihn heraus, wenn er braun wird.
- Je nach Geschmack etwas Remoulade oder Parmesan oder geriebenen Käse zu den Pfannkuchen geben und servieren.
Diese Mahlzeit ist ziemlich schwer, sodass zwei solcher Pfannkuchen normalerweise auch für hungrige Menschen ausreichen.
Backen Sie so viele Pfannkuchen wie möglich und machen Sie sich etwas Süßes 🙂
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