Es ist heiß.
Popara, Zutaten:
- 1 altes Brot (ich schneide es in Scheiben und dann in Würfel)
- eine gute Scheibe hausgemachten Käse, Sahne
- Salzen Sie so viel, wie Sie für nötig halten
Popara, Zubereitung:
- Legen Sie die Brotwürfel in die Pfanne, geben Sie etwas Salz hinzu und gießen Sie so viel Wasser hinzu, dass das Brot feucht ist.
- Kochen und umrühren, damit es nicht anbrennt. Wenn Sie nicht viel Wasser einschenken, ist es in 15-20 Minuten gar.
- 1 Esslöffel Fett oder einen halben Deziliter Öl in einer Bratpfanne erhitzen und mit Dampf übergießen, bis es brutzelt, das Fett umrühren und gut anbraten.
- Mit Sahne, Käse und Joghurt servieren.
Nada Georgijev-Gačić
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