Magere grüne Bohnen - schnell zubereitet, eine hervorragende Beilage zu Fleisch oder Fisch. Und es kann eine unabhängige Mahlzeit sein.
Magere grüne Bohnen - Javorka Filipović - Rezepte und Kochbuch online
Magere grüne Bohnen – schnell zubereitet, eine hervorragende Beilage zu Fleisch oder Fisch. Und es kann eine unabhängige Mahlzeit sein.
- 500 g grüne Bohnen (jung, Typ „Bleistift“)
- 1 Stück Zwiebel
- 0,5 dl Öl
- trockenes Kräutergewürz
- Tomatensaft (oder frische Tomaten)
- Knoblauch
- Dill
- Grüne Bohnen putzen und in kurze Stücke schneiden.
- Die gehackte Zwiebel auf der Zwiebel anbraten und die gewaschenen grünen Bohnen hinzufügen.
- Die grünen Bohnen sollten feucht sein, damit sie nicht am Boden kleben bleiben.
- Fügen Sie trockenes Kräutergewürz und etwas Wasser zum Einweichen hinzu und schmoren Sie die grünen Bohnen 30 Minuten lang bei mittlerer Temperatur.
- Wenn die grünen Bohnen jung sind, werden sie nach dieser Zeit weich, und zum Schluss fügen Sie fein gehackten Knoblauch, Gewürze und Tomatensaft oder frische Tomaten hinzu.
- Alles noch etwas köcheln lassen.
- Das Gericht ist dickflüssig und enthält nicht viel Flüssigkeit.
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