Gemüse und Eigelb - Den Babys wird nach und nach Eigelb zugeführt, 1/8. 1/4, 1/2 und erst dann das Ganze. Eiweiß wird erst nach einem Jahr eingeführt.
Sie können das Eigelb in das Gemüsepüree mischen oder es separat geben. Da es jedoch ziemlich trocken ist, ist es möglicherweise am besten, es immer unterzurühren.
Gemüse und Eigelb - Ana Vuletić - Rezepte und Kochbuch online
Gemüse und Eigelb – Eigelb wird den Babys nach und nach, 1/8, eingeführt. 1/4, 1/2 und erst dann das Ganze. Eiweiß wird erst nach einem Jahr eingeführt.
- 1 Stück Ei (Eigelb gekocht)
- 1 Stück Zucchini (gewürfelt)
- 2 Stück Karotte (gewürfelt)
- 1 Handvoll Blumenkohl (nur Blumen)
- 1 Stück Zwiebel
- Ingwer
- Basilikum
- Zucchini, Karotte und Zwiebel schälen und hacken. Nehmen Sie ein kleines Stück der Zwiebel, übertreiben Sie es nicht. Zusammen mit Blumenkohl, Ingwer und Basilikum ins Wasser geben. Etwa 10 Minuten kochen lassen oder bis die Karotten weich sind.
- Kochen Sie das Ei im Ganzen in Wasser, sodass es in einem separaten Topf hart gekocht wird. Ab dem Moment des Kochens etwa 15 Minuten kochen lassen.
- Das Gemüse abseihen, in einen Mixer geben und pürieren, bis ein Püree entsteht.
- Schälen Sie das Ei und trennen Sie das Eigelb (die Menge, die Sie mit der Einführung erreicht haben) und zerdrücken Sie es.
- Das Eigelb zum Brei geben und mit dem Gemüse verrühren.
- Kühlen Sie ab und überprüfen Sie die Temperatur, bevor Sie es dem Baby geben.
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