Gemüse mit Fleisch – ein leckeres Mittagessen mit Gemüse und Hackfleisch.
Gemüse mit Fleisch - Ljiljana Stanković
Gemüse mit Fleisch – ein leckeres Mittagessen mit Gemüse und Hackfleisch.
- 200 g Hackfleisch
- 1 Stück Karotte
- 1 Stück Zucchini (klein)
- 1 Stück Paprika
- 70 g Zuckermais
- 50 ml Sauerrahm
- 50 ml Suppe aus einer Tüte
- 1 Stück Zwiebel
- Biber
- Koriander
- so
- Landung
- Die fein gehackte Zwiebel in einer geölten Pfanne anbraten, dann das Hackfleisch hinzufügen.
- Rühren und unter Zugabe von Salz, Pfeffer und etwas gemahlenem Koriander noch etwas anbraten, dann in eine leicht geölte Pfanne gießen.
- In der Zwischenzeit die Paprika- und Karottenscheiben in Scheiben schneiden und, wenn das Gemüse etwas weicher wird, den Zuckermais hinzufügen.
- Das gehackte Gemüse auf dem Hackfleisch verteilen, dann die gehackten Zucchini mit einer Mischung aus Sahne und Suppe hinzufügen, über das Fleisch und das Gemüse gießen und im Ofen bei 200 Grad etwa 30 Minuten backen.
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