Belegter Kuchen mit Käse – Ich habe saure Sahne im Kühlschrank gesehen, also kam mir die Idee, etwas Salziges zu machen, aber was?! Mir fehlten Eier und es regnete. Ich bin trotzdem rausgegangen, um sie zu kaufen. Ich dachte, ich würde für Furore sorgen, aber plötzlich änderte ich meine Meinung.
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Torte mit Käse belegt - Kristina Gašpar - Rezepte und Kochbuch online
Torte mit Käse belegt – ich sah Sauerrahm im Kühlschrank, also kam mir die Idee, etwas Herzhaftes zu machen, aber was?! Der Geschmack eines auf diese Weise zubereiteten Kuchens ist anders, als wenn alle Zutaten sofort vermischt werden.
- 2 Eier (größer)
- 2 dl Sauerrahm
- 1 Tasse Mehl (von 2 dl)
- 0,33 Tassen Weizengrieß
- 1 Teelöffel Senf
- 1 Teelöffel Backpulver
- 0,5 Teelöffel Salz
Für das Dressing:
- 1 Stück Ei
- 200 g Feta-Käse
- 1 dl saures Wasser
- Schalten Sie zunächst den Backofen auf 200 Grad ein.
- Eine Form mit 27 cm Durchmesser mit Backpapier auslegen.
- Für den Teig alle aufgeführten Zutaten vermischen und in die Form füllen.
- Zehn Minuten im vorgeheizten Ofen backen.
Für die Salatsoße
- Für den Belag Ei, Käse und Mineralwasser verquirlen.
- Nehmen Sie die Form aus dem Ofen, stechen Sie den Teig mit einer Gabel ein, gießen Sie ihn über die vorgeschlagene Mischung und backen Sie ihn etwa 15 Minuten lang.
Sie können dem Teig und/oder der Füllung Gewürze Ihrer Wahl hinzufügen.
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