Honig ist die billigste Gesundheit, die man kaufen kann, und daher ist der Kauf dieses Bienengoldes keine Gelegenheit, ein paar Dinar zu sparen. Erkennen Sie jedes Mal gefälschten Honig.
In Geschäften ist der Honig industriell hergestellt, leider wird er auf den Märkten oft gefälscht, sodass die Tatsache, dass er billiger ist, eigentlich Geldverschwendung ist, da er keine gesundheitlichen Vorteile hat.
Fälscher nutzen die Unwissenheit der Verbraucher sehr erfolgreich aus, vergiften sie bewusst und gefährden ihren ohnehin schon niedrigen Standard, aber deshalb können Sie zu Hause ohne Laborbedingungen überprüfen, was Sie gekauft haben, sodass Sie nie wieder an denselben Stand gehen müssen. Imker und Apitherapeut Aleksandar Bikar verrät, wie es schnell und einfach geht.
- Gießen Sie etwas Honig in den Löffel. Halten Sie den Löffel über die Kerzenflamme und erhitzen Sie ihn allmählich, bis der Honig kocht. Wenn es kocht und weder Farbe noch Geruch verändert, dann ist es echt. Wenn es dunkler wird oder nach Sorbet riecht, ist es eine Fälschung.
- Geben Sie zwei Löffel Honig in die Schüssel. Sechs Esslöffel Alkohol hinzufügen und nach und nach zehn Minuten lang auf einem Elektroherd erhitzen. Es darf nicht über offener Flamme erhitzt werden, da die Gefahr besteht, dass sich der Alkohol entzündet. Wenn am Boden ein weißer Niederschlag entsteht, ist der Honig verfälscht.
- Geben Sie einen Esslöffel Honig und die gleiche Menge destilliertes Wasser in ein Glas. Gut vermischen und ein paar Tropfen Jod hinzufügen. Wenn es sich blau verfärbt, handelt es sich nicht um Honig, sondern um eine Fälschung, der Stärke oder Gelatine zugesetzt wurde.
Kristallisation ist eine Eigenschaft von natürlichem Honig
Beobachten Sie, ob der Honig mit der Zeit kristallisiert. Nachgeahmter Honig bleibt sirupartig glatt, egal wie lange er ruht, während echter Honig kristallisiert.
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Gefälschter Honig besteht hauptsächlich aus Kristallzucker, aber auch Maissirup und Zuckersirup, der in der Süßwarenindustrie verwendet wird, sind dort zu finden. Wenn Sie guten Honig finden, sollten Sie deshalb kein Geld bereuen, denn er enthält mehr als 300 leicht absorbierbare Substanzen, darunter Mineralien, Vitamine, essentielle Aminosäuren, pflanzliche Antibiotika ... Honig stärkt das Immunsystem und beeinflusst die Bildung von rote und weiße Blutkörperchen, kurz gesagt, die Liste der gesundheitlichen Vorteile ist endlos.
Honigsorten und ihre medizinischen Eigenschaften
Lindenhonig
Es ist klar, fast transparent und hat einen milden Geschmack. Es lindert Atemwegsbeschwerden und wird bei Erkältungen und Grippe empfohlen. Es regt das Schwitzen an, wirkt sich positiv auf die Verdauung aus, lindert Krämpfe und lindert Schmerzen. Es ist nützlich bei Nierenproblemen.
Blumenhonig
Es wird je nach Klima aus verschiedenen Blumenarten gewonnen. Es hat einen milden und aromatischen Geschmack. Aufgrund seiner besonderen Zusammensetzung wird es zur Stärkung der Immunität und Erholung nach Krankheiten sowie bei saisonalen Allergien und allergischem Asthma empfohlen. Nehmen Sie das ganze Jahr über täglich einen Löffel Honig ein, um den Körper zu regenerieren und Allergien zu bekämpfen.
Akazienhonig
Es zeichnet sich durch eine deutlich hellgelbe Farbe und einen milden Geschmack aus. Diese Honigsorte ist für die meisten Menschen geeignet, da ihr Aroma in Getränken praktisch nicht zu spüren ist. Es wird auch bei Problemen mit Blutgefäßen und Verstopfung eingesetzt. Aufgrund seiner beruhigenden Wirkung hilft es bei Schlaflosigkeit, Nervosität und Anspannung. Um sich vor dem Schlafengehen zu beruhigen, trinken Sie eine Tasse Zitronenmelissentee mit einem Teelöffel Akazienhonig.
Waldhonig
Dies ist eine sehr geschätzte Honigsorte, sehr schmackhaft und von dunkler Farbe. Es kristallisiert sehr schnell. Es ist ein starkes antimikrobielles und entzündungshemmendes Mittel. Aufgrund des hohen Eisengehalts wird es für Menschen mit Blutarmut sowie zur Genesung nach schweren Krankheiten und Operationen empfohlen. Es ist reich an Mineralsalzen und enthält wenig Zucker. Besonders zur Behandlung von Lungenentzündungen empfiehlt sich Waldhonig: Einen großen Löffel zu 3 dl Kräutertee geben und dreimal täglich vor den Mahlzeiten trinken.
Quelle: BKTVnews.com
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