Belgrad, 20.02.2019.- auf dem Gelände Erlebniszentrum, Es fand eine abschließende Bewertung statt und die besten traditionellen Rezepte der einheimischen serbischen Küche wurden bekannt gegeben.
Die Finalisten des Wettbewerbs zur Auswahl des besten traditionellen Rezepts wurden von einer Expertenjury bewertet, bestehend aus Dragan Đorđević, Präsident (Vereinigung authentischer Hedonisten – AAH!), Srba Jovanović, stellvertretender Präsident (Gründer des Balkan Cheese Festivals), Miodrag Ilić, Vizepräsidentin (verantwortliche Herausgeberin des Online-Portals „Recipes and Kuvar“), Dragana Ilić, Mitglied (Herausgeberin des Buches „Traditionelle Rezepte der serbischen Hausküche“), Kristina Gašpar, Mitglied (Gastro-Herausgeberin des Buches „Traditionelle Rezepte der serbischen Küche“ und Initiatorin des Blogs Domaćica za vas) und Dejan Ilić, Mitglied (professioneller Koch und Schnitzmeister).
Der Wettbewerb zur Auswahl des besten traditionellen Rezepts der einheimischen serbischen Küche wurde am 1. November 2018 auf dem Online-Portal „Recipes and Kuvar“ gestartet und dauerte bis zum 31. Dezember 2018.
Alle Finalisten erhielten wertvolle Geschenke von den Organisatoren und die ersten drei, die von der Jury am besten bewertet wurden, erhielten besondere Diplome. Am Ende der Ankündigung fand eine Cocktailparty statt, bei der alle Anwesenden alle bewerteten Köstlichkeiten probieren konnten, gepaart mit Weinen aus dem Weingut Trilogy.
Endgültige Bestellung:
Erster Platz
Gesponnene Kartoffeln - Gvozdena Živković
Zweiter Platz
Altmodische Karamellwaffel – Nada Georgijev-Gačić
Dritter Platz
Reformkuchen - Jelena Nikolić
Vierter Platz
Prizren Thespian - Slađana Šćekić
Krompiruša – Dijana Popović
Nasuvo mit Kartoffeln - Snežana Kitanović
Pihtije - Danijela Žikić
Nach den Stimmen der anwesenden Gäste ging der Publikumspreis an das Rezept für Bratkartoffeln von Gvozdena Živković.
Die Organisatoren der Ankündigung waren das Portal Rezepte und Kochbuch online, Verband authentischer Hedonisten i Balkan-Käse-Festival, mit Unterstützung von Unternehmen Fähigkeiten doo i Linkom-PC doo.
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