Proja mit Käse ist eines der gefragtesten und beliebtesten Rezepturen in jeder heimischen Küche.
Alles ist im Gleichgewicht. Proja – süß und salzig; gesund und saftig; leicht und weich, obwohl es auch zäh und zäh sein kann. So ist es, wenn man Proja macht. Die Herstellung von Proja ist wie eine Reihe von Widersprüchen, denn Proja wird immer aus mehreren Zutaten hergestellt.
Sie können versuchen, die Dinge unter Kontrolle zu halten, damit in dieser Miniaturwelt jede Zutat ihren Platz in der Pfanne hat, denn die Zubereitung von Lebensmitteln ist kraftvoll und Sie haben die vollständige Kontrolle über alle Zutaten.
Proja mit Käse und Sahne auf serbische Art - Rezepte und Kochbuch online
Proja mit Käse und Sahne.
- 500 g Weizenmehl
- 100 g weißes Weizenmehl
- 3 Stück Eier
- 500 g weißer Vollfettkäse
- 2 Löffel Sahne
- 150 g Öl
- saures Wasser (etwas)
- Salz (optional)
- Die Zutaten mit saurem Wasser verkneten, bis eine körnige Masse entsteht.
- Die vorbereitete Masse in eine gefettete Auflaufform füllen und bei 180 °C 45–50 Minuten backen.
- Warm servieren, mit Joghurt oder Sauermilch
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