Proja mit Crackern – ein beliebtes Rezept unsere Großmütter.
Eizellen Knistern Knistern passt zu Joghurt oder Sauermilch, aber auch zu frischer Sahne und Frühlingszwiebeln.
Proja mit Crackern – Rezepte und Kochbuch online
Dieses Proja mit Knistern passt zu Joghurt oder Sauermilch, aber auch zu frischer Sahne und Frühlingszwiebeln.
- 1 kg Projektmehl
- 1 Liter Wasser
- 1 Esslöffel Schweinefett
- 250 g Grieben
- Salz (optional)
- Alle Zutaten vermischen und unter leichtem Rühren zum Wasser geben. Die Masse muss eine mittlere Dichte haben.
- Mischen Sie die Masse mit einem Mixer oder Mixer.
- Gießen Sie die vorbereitete Masse in eine Auflaufform, sodass die Dicke etwa 2 Finger beträgt, und backen Sie sie bei 180 °C für 45–50 Minuten.
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