Proja mit Fleisch und Vollkornmehl – Ljiljana Stanković
Proja mit Fleisch und Vollkornmehl - etwas anderes Proja mit Vollkornmehl, sehr lecker.
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Proja mit Käse und Sahne nach serbischer Art
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Proja mit Fleisch und Vollkornmehl – Ljiljana Stanković
Proja mit Fleisch und Vollkornmehl – etwas andere Proja mit Vollkornmehl, sehr lecker.
- 2 Eier
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Tasse Joghurt
- 1 Tasse Vollkornmehl
- 3 Esslöffel Öl
- Tassen Weißmehl
- 1 Teelöffel Backpulver (oder Backpulver)
Datei:
- 300 g Hackfleisch
- 2-3 Zwiebeln
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 3 Esslöffel Öl
- 1 Teelöffel gemahlener Paprika
Text:
- Den Joghurt mit Soda vermischen und 5 Minuten stehen lassen.
- Dann die restlichen Zutaten (für den Teig) dazugeben und gut vermischen.
Datei:
- Die Zwiebel hacken und in Öl mit Hackfleisch anbraten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den gemahlenen Pfeffer dazugeben und alles gut vermischen. Die Füllung abkühlen lassen.
- Die Pfanne mit Öl (oder Fett) einfetten und mit Mehl bestäuben. (Ich habe Backpapier hineingelegt) Die Hälfte des Teigs einfüllen, dann die Füllung, dann die andere Hälfte des Teigs. Bei 200 °C etwa 40 Minuten backen.
