Proja mit Kürbiskernen.
Proja, Zutaten:
- 400 g Maisgrieß,
- 220 ml lauwarmes Wasser (in das 1/2 Beutel Backpulver gemischt wurde),
- 1 Teelöffel Salz,
- Fett zum Einfetten der Pfanne,
- und Kürbiskerne.
Zutaten, Zubereitung:
- Gießen Sie warmes Wasser mit angerührtem Backpulver in den Maisgrieß und fügen Sie einen Teelöffel Salz hinzu. Die Masse sollte etwas dicker als Pfannkuchenteig sein.
- Alles vermischen und in eine gefettete Pfanne geben (ich habe Kürbiskerne darüber gestreut)
- In den auf 220 Grad vorgeheizten Ofen geben und etwa 20 Minuten backen.
Verica Poznanović
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