Proja – in der Einfachheit liegt Schönheit.
Proja, Zutaten:
- 220 g Maisgrieß,
- 3 dl lauwarmes Wasser,
- 1 Teelöffel Salz und
- 1 Esslöffel Fett zum Einfetten der Pfanne.
Essen, Vorbereiten:
- Gießen Sie lauwarmes Wasser in den Maisgrieß und fügen Sie einen Teelöffel Salz hinzu, alles gut vermischen, die Masse sollte recht dünnflüssig sein.
- Fetten Sie die Pfanne großzügig mit Öl ein. Die Masse umfüllen und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad etwa 20 Minuten backen.
- Den gerösteten Proja nach Belieben schneiden und servieren.
Verica Poznanović
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