Projice mit Oliven - Zuzana Grnja
Projekt mit Oliven – eine der Variationen des Proja-Rezepts, einen Versuch wert!
Proja mit Käse und Sahne nach serbischer Art
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Projice mit Oliven - Zuzana Grnja
- 2 Eier
- Tasse Maisgrieß
- eine Tasse Maismehl
- eine Tasse saures Wasser
- eine Tasse Milch
- Tassen drittes Öl
- 100 g kleiner Käse
- 20 Oliven
- Papierkörbe
- Die Eier schaumig schlagen. Sauerwasser, Milch und Öl hinzufügen und noch ein paar Minuten schlagen.
- Grieß, Mehl und Käse verkneten und leicht durchkneten.
- Bestreichen Sie die Papierkörbe mit Öl, gießen Sie die Mischung bis zur Hälfte jedes Korbs ein und geben Sie eine Olive hinein. Gießen Sie die Mischung über die Oliven und backen Sie den Prosciutto bei 250 Grad etwa 10 Minuten lang.
