Brokkoli aus der Pfanne - Ich habe nicht oft die Gelegenheit, auf einen so kleinen Kohl zu stoßen. Diese haben tatsächlich die Größe kleinerer Murmeln.
Ich mag sie besonders, weil sie einen völlig anderen Geschmack haben und ich nie eine Bitterkeit gespürt habe. Diese Kleinen haben einen süßen Geschmack und erinnern mich stark an Kohlrabi.
Mehr lesen:
Wenn Sie an allen unseren Rezepten interessiert sind, klicken Sie auf den Link: REZEPTE. Sammlungen der besten Rezepte unserer Mitarbeiter finden Sie im Kochbereich. Wenn Sie mehr lesen möchten, klicken Sie auf den Link: KOCHEN. Wenn Sie unsere Startseite sehen möchten, klicken Sie auf den Link: REZEPTE UND KOCHEN ONLINE Homepage. Wenn Sie alle Texte aus der Kategorie Chrono-Ernährung sehen möchten, klicken Sie auf den Link: CHRONO-DIÄT. Wenn Sie alle Rezepte aus der Kategorie Chrono-Ernährung sehen möchten, klicken Sie auf den Link CHRONO-KÜCHENREZEPTE.
Verpassen Sie kein Rezept – Rezepte und Kochbuch online auf Facebook. Bleiben Sie dran, Folgen Sie den Twitter-Benachrichtigungen zu Rezepten und Kochbüchern!
Brokkoli aus der Pfanne - Jadranka Blažić - Rezepte und Kochbuch online
Brokkoli aus der Pfanne – ich habe nicht oft die Gelegenheit, so kleine Rosenkohlsorten zu finden.
- 200 g Sprossen
- so
- Biber
- Knoblauchpulver
- Zwiebelpulver
- Schnittlauch, gehackt)
- 2 Esslöffel Traubenkernöl
- Dieses Mal habe ich sie in einer Pfanne zubereitet, weil sie klein und schnell fertig sind. Ich habe den Kohl gründlich gereinigt, falls noch ein Blatt zum Verstecken übrig ist oder die Wurzel ein wenig abgeschnitten werden muss.
- Habe sie gewaschen und abgetropft.
- Ich habe etwas Traubenkernöl in die Pfanne gegossen und erhitzt, bevor ich den Rosenkohl hineingegeben habe.
- Auf „ruhigem“ Feuer und abgedeckt habe ich sie zunächst selbst etwas angebraten, dann nach eigenem Geschmack gesalzen, gepfeffert, Schwarz- und Knoblauchpulver sowie gehackten Schnittlauch hinzugefügt. Ich habe überhaupt kein Wasser hinzugefügt, weil es nicht nötig war, aber wenn nötig, kannst du gerne Wasser oder Suppen hinzufügen. Während der gesamten Installationszeit waren sie abgedeckt. Brokkoli ist klein und wurde schnell aufgereiht und als Prolog zubereitet.
