Frühlingskuchen.
Frühlingskuchen, Zutaten:
- 2 Tassen Mehl
- 1 Tasse Kefir oder Joghurt
- 1/2 Tasse Öl (das Maß für alles ist eine Tasse mit einem Volumen von 250 ml)
- ein halber Teelöffel Backpulver + ein halber Teelöffel Backpulver
- Salz Pfeffer
- Gemüse
Frühlingskuchen, Zubereitung:
- Den Teig kneten und in die gewünschte Form strecken.
- Die Teigoberfläche mit Öl bestreichen, mit grobem Salz bestreuen und das Gemüse darauf verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen backen, bis der Kuchen anfängt, seine Farbe zu ändern.
Vesna Marošanin
