Gebratene Schweineleber in Tomatensauce - geschmackvoll!
Gebratene Schweineleber in Tomatensauce - Slađana Bokić
Gebratene Schweineleber in Tomatensauce – lecker!
- 400 g Schweineleber
- 1 Stück Zwiebel
- 2 dl Tomatensauce
- 2 Löffel Mehl
- 1 Teelöffel gemahlener roter Pfeffer
- 0,5 Stück Paprika (frische rote)
- 1 Stück Suppenwürfel
- Landung
- 1 Esslöffel gemischte Gewürze
- so
- schwarzer Pfeffer (gemahlen)
- Mehl mit gemahlenem rotem Pfeffer vermischen.
- Die Leber in Stücke schneiden, in Mehl wälzen und kurz in Öl anbraten, dann auf einem Teller herausnehmen.
- Geben Sie mehr Öl in die Pfanne und braten Sie die zuvor fein gehackte Zwiebel an.
- Fügen Sie frische, in Streifen geschnittene rote Paprika hinzu und braten Sie alles zusammen an. Tomatensauce und gewürfelte Suppe hinzufügen.
- Geben Sie die Leber zurück und lassen Sie sie etwa 40 Minuten köcheln.
- Mit Salz, Pfeffer würzen und die Gewürzmischung hinzufügen.
- Warm mit Kartoffelpüree servieren.
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