Gefüllte Eier – Ich bereite oft gefüllte Eier für verschiedene Feste zu. Ich lege die Mengen der Zutaten nach dem Zufallsprinzip fest, daher empfehle ich Ihnen, dasselbe zu tun. Denn wie Sie bereits wissen – kein Ei gleicht dem anderen 😉
Gefüllte Eier - Kristina Gašpar - Rezepte und Kochbuch online
Gefüllte Eier – Ich bereite oft gefüllte Eier für verschiedene Feste zu. Ich lege die Mengen der Zutaten nach dem Zufallsprinzip fest, daher empfehle ich Ihnen, dasselbe zu tun. Denn wie Sie bereits wissen – kein Ei gleicht dem anderen 😉
- 5 Eier
- 2 Löffel Ajvar
- 0,5 Teelöffel Senf
- Mayonnaise (bei Bedarf, optional)
schmecken:
- so
- Biber
- Oregano
- zerstoßene scharfe Paprika
- Knoblauchpulver
- Wenn Sie ein Fan von Fleischprodukten sind, können Sie zuerst etwas fein gehacktes Kulen auf den Boden legen und es dann mit einem Ei füllen.
- Kochen Sie die Eier wie gewohnt – sie sollten hartgekocht sein, kochen Sie sie 13-15 Minuten lang.
- Schälen Sie sie und schneiden Sie sie in zwei Hälften. Geben Sie das Eigelb in eine Schüssel, zerstampfen Sie es und fügen Sie die aufgeführten Zutaten hinzu.
- Wenn Ihnen der Geschmack von Ajvar zu stark ist, können Sie anstelle eines Löffels Ajvar Mayonnaise verwenden. Bestimmen Sie die Menge an Ajvar und Mayonnaise selbst, um eine Füllung mit der entsprechenden Festigkeit zu erhalten.
- Sie können die gefüllten Eier mit fein gehackter roter Paprika (frisch oder eingelegt) dekorieren und mit Oregano und Pfeffer bestreuen.
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