Schnecken mit Marmelade – Ivana Pešić
Schnecken mit Marmelade - Sie können Schnecken mit süßer oder salziger Füllung füllen.
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Schnecken mit Marmelade – Ivana Pešić
- 10 dünne Tortenböden
- 1 Würfel frische Hefe
- 2,5 dl Milch
- etwas Salz
- 6 Löffel Mehl
- 100 g Margarine
- Marmelade
- Lauwarme Milch, Hefe, Mehl, eine Prise Salz und geriebene Margarine in einer Schüssel vermischen. Gut verrühren, sodass keine Klümpchen entstehen, und 15 Minuten ruhen lassen.
- Nehmen Sie eine Kruste und bestreichen Sie sie mit einem Kochpinsel mit der Hefemischung. Tragen Sie dann die Marmelade auf einer Seite auf, rollen Sie sie auf und rollen Sie sie zu einem Kreis, um das Aussehen einer Schlingpflanze zu erhalten. Aus dem restlichen Material auf die gleiche Weise weitere Schnecken formen.
- Decken Sie die Form mit Backpapier ab, legen Sie die Brötchen darauf, bestreichen Sie sie mit der restlichen Hefemischung und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad, bis sie goldbraun sind.
Ivana Pešić
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