Art der Küche: österreichisch
Kontaktdetails:
Gasthaus Stofflwirt
Deutschberg 6, Bodensdorf 9551, Österreich
Tel:. + 43 4243 6920
E-Mail: [E-Mail geschützt]
web: www.stoflwirt.at
Bodensdorf ist ein kleiner Ort in Österreich, etwa 15 Kilometer vom bekannteren Villach (Villach, Beljak) entfernt. Es ist als Touristenziel bekannt, da es am Ossiacher See auf einer Höhe von etwa 510 m liegt. Es bietet sowohl im Winter als auch im Sommer Möglichkeiten für touristisches Vergnügen. Im Winter ist Gerlitzen ein beliebtes Skigebiet (Gerlitzen) mit einer Höhe von 1911 m und zahlreichen Skipisten. Im Sommer ist ein aktiver Urlaub möglich, mit einer Bergwanderung, einer Radtour, einer Besichtigung der umliegenden Bauernhöfe...
Es war interessant, einige der authentischen österreichischen Restaurants zu besuchen und die lokale Küche zu probieren. Natürlich mussten wir einen der Anwohner um Rat fragen und so fiel die Wahl auf das Restaurant Gasthaus Stofflwirt und wir haben es nicht bereut. Das Restaurant liegt auf einer Höhe von über 700 m, was an diesem Tag die perfekte Wahl war. Wir starteten im nebelverhangenen Bodensdorf mit einer Sichtweite von nicht mehr als 50 m und die Sonne begrüßte uns am Restaurant.
Manchmal kam es mir völlig unwirklich vor, in einem Restaurant zu sitzen, nur ein paar Dutzend Meter über dem Nebel. Es erweckte den Eindruck, als wären wir in einem Flugzeug und nicht am Boden.
Doch noch ein paar Worte zur Essensauswahl. Auf der Speisekarte stehen heimische, österreichische Gerichte. Als Vorspeise entschieden wir uns für eine klare Rindersuppe mit Knödeln, gefüllt mit Leber, und als Hauptgericht gab es die Wahl Wiener Schnitzel (Wiener Schnitzel).
Die Suppe entsprach natürlich den Erwartungen und das Hauptgericht – Wiener Schnitzel – übertraf sie.
Außen knusprig und innen saftig, mit authentischem Geschmack, es war eine Freude, es zu probieren. Das Gericht wird mit köstlichen Pommes Frites serviert und mit roten Salatblättern und Zitronenschnitzen garniert. Mit einem Glas lokalem Bier war es die richtige Wahl zum Mittagessen.
Bodensdorf, Januar 2014
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Dieses Foto vom Gasthaus Stofflwirt ist mit freundlicher Genehmigung von TripAdvisor
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