„Orli“-Fisch – Ljiljana Stanković
Adlerfisch - Die Fischstücke können nach Belieben geschnitten werden, in Stücke oder Stäbchen, Sie haben die Wahl.
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„Orli“-Fisch – Ljiljana Stanković
Fisch „Orli“ – Fischstücke können nach Belieben geschnitten werden, in Stücke oder Stäbchen, Sie haben die Wahl.
- 500 g. Welsfilet
- 300 Jahre Mehl
- 2 dl. Bier
- so
- Die Welsfilets in Streifen schneiden und salzen. Trennen Sie etwas Mehl zum Rollen des Fisches ab und mischen Sie den Rest mit Bier.
- Rollen Sie jeden Welsstreifen in Mehl, tauchen Sie ihn dann in die Biermischung und legen Sie ihn in heißes Öl, um ihn auf beiden Seiten zu braten.
- Legen Sie den gebratenen Fisch auf eine Serviette, um überschüssiges Fett aufzusaugen.
