Risotto mit Gemüse - Über diesen Wunsch muss ich nicht schreiben, denn Sie alle kennen ihn sehr gut. Wenn Sie ein Fan von Grünzeug sind, können Sie es auch auf diese Weise zubereiten.
Risotto mit Gemüse - Kristina Gašpar - Rezepte und Kochbuch online
Risotto mit Gemüse – über Gemüse muss ich nicht schreiben, weil Sie es alle sehr gut kennen. Wenn Sie ein Fan von Grünzeug sind, können Sie es auch auf diese Weise zubereiten.
- 100 g Vollkornreis (oder nach Bedarf)
- 2 Esslöffel Öl
- 50 g Zwiebel
- 1 Teelöffel gemahlener Paprika
- 3 Glieder des Verlangens;
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Teelöffel Meersalz
- Pfeffer (nach Geschmack)
- Den Reis gut waschen und mit der dreifachen Menge Wasser bedecken.
- Bei niedrigerer Temperatur kochen.
- Die Garzeit hängt von der Reissorte ab (ca. 20 Minuten).
- Während der Reis kocht, die Zwiebel in Öl goldbraun braten. Das Grün waschen und in größere Stücke schneiden.
- Wenn die Zwiebel fertig ist, fügen Sie Piment, gehackten Knoblauch und Gemüse hinzu. Etwa 5 Minuten köcheln lassen, bis das Grün weich ist.
- Reis, Pfeffer und Salz hinzufügen.
- Mischen Sie es.
- Mit Piment und Kräutern dekorieren.
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