Rettichbrötchen - Ivana Pešić
Rettichbrötchen – mein Lieblings-Magerbrötchen!
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Rettichbrötchen - Ivana Pešić
- g Rinde: 250 Ratluka
- 250 g Puderzucker
- g Füllung: 100 Zucker
- 50 ml Wasser
- 200 g gemahlene Kekse
- 50 g Kochschokolade
- Den Rettich hacken und mit Puderzucker vermischen. Den erhaltenen „Teig“ mit einem Nudelholz zu einer rechteckigen Form mit einer Dicke von 3 mm ausrollen. Für die Füllung Zucker und Wasser verrühren. Vom Herd nehmen, Kekse und Schokolade hinzufügen. Gut umrühren, damit die Schokolade schmilzt und alle Zutaten vermischt werden. Verteilen Sie diese Füllung auf der gesamten Oberfläche der ausgestreckten Kruste. Wickeln Sie es in eine Rolle und lassen Sie es einige Stunden ruhen
- in Stücke schneiden.
