Gerollter Paprika - Ljiljana Stanković
Gerollter Paprika – Verschönern Sie Ihren Tisch mit diesen dekorativen und leckeren Paprikaschoten.
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Gerollter Paprika - Ljiljana Stanković
- 8 geröstete Paprika
- 200 Jahre kleiner Käse
- 100 g. Schinken
- 3 Eier
- 200 Jahre Semmelbrösel
- 150 Jahre Mehl
- 3 dl. Öl
- Gewürzmischung
- Paprika rösten, schälen, Kerne und Stiele entfernen. Schneiden Sie sie der Länge nach durch und formen Sie ein Rechteck. Den Käse auf der großen Seite der Reibe reiben und den Schinken reiben oder fein hacken. Mit Käse vermischen und abschmecken. Die Paprika mit der vorbereiteten Mischung bestreichen und aufrollen. Die gerollten Paprikaschoten in Mehl wälzen, dann in Eiern und schließlich in Semmelbröseln wenden. Die vorbereitete Paprika in heißem Öl goldbraun braten. Aus den restlichen Paprikaschoten eine Pfanne mit Lauch und Eiern zubereiten.
