russischer Salat - Normalerweise mache ich es für Slava und alle größeren Versammlungen. Praktisch, schnell, lecker 🙂
Russischer Salat - Ana Vuletić - Rezepte und Kochbuch online
Russischer Salat – ich mache ihn normalerweise für Slava und alle größeren Zusammenkünfte. Praktisch, schnell, lecker 🙂
- 2 Beutel gemischtes Gemüse für russischen Salat
- 2 Stück Kartoffeln
- 4 Stück Eier
- 1 Tüte Mayonnaise
- Gewürzgurken (Gurken, nach Geschmack)
- 300 g Schinken (am Stück)
- Wenn Sie möchten, können Sie eine russische Salatmischung selbst herstellen. Du brauchst: 250g Karotten, 200g Erbsen, 300g Kartoffeln
- Wenn Sie eine vorgekaufte Mischung verwenden, füge ich gerne eine oder zwei zusätzliche Kartoffeln hinzu, um die Erbsenmenge weicher zu machen. Kartoffeln putzen, kochen und in Würfel schneiden. Kochen Sie das vorbereitete Gemüse so, dass es weich ist, aber nicht auseinanderfällt.
- Das gesamte Gemüse gut abseihen, abkühlen lassen und dann in eine tiefe Schüssel geben.
- Gurken und Schinken in kleine Würfel schneiden und zum Gemüse geben. Sie können nach Belieben Gurken hinzufügen, normalerweise etwa 250 Gramm, wenn Sie es etwas sauer mögen.
- Eier kochen. Mischen Sie zwei Eier unter den Salat und lassen Sie zwei für die Dekoration beiseite.
- Zum Schluss Mayonnaise nach Belieben dazugeben und alles verrühren. Übertreiben Sie es nicht mit Mayonnaise, damit es nicht der einzige Geschmack bleibt, der spürbar wird.
- Nach Belieben mit den restlichen zwei Eiern, Petersilie und Gurken garnieren.
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