Rosen mit Oliven - Javorka Filipović
Rosen mit Oliven – eine Kombination aus Gebäck und dem Duft des Mittelmeers 🙂
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Rosen mit Oliven - Javorka Filipović
- Text:
- 150g Fett
- 2 Eigelb
- 350 g Mehl Typ „500“
- 20 g frische Hefe
- 150 g warme Milch
- wenig Zucker
- 1 Teelöffel Salz
- Datei:
- 15 Oliven
- 2 Teelöffel Petersilie oder Oregano
- Geben Sie Zucker und Hefe in die warme Milch und warten Sie, bis sie aufgeht. Mehl und Salz vermischen und das Fett einreiben. Eigelb und Sauerhefe hinzufügen und einen glatten Teig kneten. 15 Minuten gehen lassen. Teilen Sie den Teig in 3 Kugeln und rollen Sie jede so dünn wie möglich zu einem Rechteck aus. Bestreichen Sie den Boden nach Belieben mit der von Ihnen zubereiteten Füllung aus gehackten Oliven und Gewürzen. Den Teig wie eine Rolle ausrollen und in 3 cm breite Ringe schneiden. Auf einem gefetteten Blech anrichten und 30 Minuten bei 250 Grad backen.
