Rübensalat.
Rote-Bete-Salat, Zutaten:
- 3 große Rüben,
- 5 junge Knoblauchzehen oder 5 Knoblauchzehen,
- Öl,
- Essig,
- 1 kleine Zwiebel,
- gehackte Petersilienblätter und
- so.
Rote-Bete-Salat, Zubereitung:
- Rote Bete waschen und kochen, bis sie ganz weich ist.
- Dann schälen, in Ringe schneiden, salzen, fein gehackten Knoblauch, in Ringe geschnittene Zwiebeln, Essig und nach Wunsch fein gehackte Petersilie hinzufügen.
- Geben Sie alles in ein Glas und stellen Sie es in den Kühlschrank.
- Vor dem Servieren Öl hinzufügen.
Verica Poznanović
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