Salat, Beilage oder Hauptgericht – Kristina Gašpar
Salat, Beilage oder Hauptgericht - Was mag jemand – Salat, Beilage oder Hauptgericht, warum nicht?!
Wenn Sie etwas Zitronensaft oder etwas Essig hinzufügen, erhalten Sie einen leckeren und nahrhaften Salat... Ohne Säure bleibt er als Beilage zu Fleisch oder etwas anderem Ihrer Wahl übrig. Oder so, wie ich es am liebsten mag – mit einem Löffel aus einer Schüssel als Hauptgericht 😉
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Salat, Beilage oder Hauptgericht – Kristina Gašpar
- 1 Esslöffel Öl Ihrer Wahl
- 200 g Champignons
- 300 g Zuckermais
- 1 Knoblauchzehe
- Gewürze nach Geschmack: Salz und Pfeffer;
- Gemüse Ihrer Wahl: Rucola (Matilovac, Dill, Salat...)
- Gehackte Champignons in Öl anbraten. Einige Minuten braten, dann Mais und fein gehackten Knoblauch hinzufügen. Das Gemüse noch eine Minute unter Rühren schmoren, bis der Mais weich ist. Nach Geschmack würzen.
- Fügen Sie beim Servieren Gemüse Ihrer Wahl hinzu. Diesmal habe ich Rucola verwendet.
