Salat mit Eiern, Erbsen und Hühnchen.
Salat mit Eiern, Erbsen und Hühnchen - Slađana Bokić - Rezepte und Kochbuch online
Salat mit Eiern, Erbsen und Hühnchen.
- 200 g weißes Hühnerfleisch
- 200 ml Sauerrahm
- 100 g Schinken (rund)
- 1 Stück Zitrone
- 100 g Mayonnaise
- 200 g Erbsen aus der Dose
- 6 Eier (gekocht, geschält)
- Salz (nach Geschmack)
- Das Hühnerfleisch zerkleinern. Die Eier fein hacken, in eine tiefe Schüssel geben und die Erbsen dazugeben.
- Die gekochten Fleisch- und Schinkenscheiben in Würfel schneiden und in die Schüssel geben. Aufsehen.
- Den Sauerrahm mit der Mayonnaise vermischen und den Saft einer halben Zitrone dazugeben. Mischen, bis das Dressing vermischt ist, dann in die Schüssel geben.
- Salz hinzufügen, vermischen und den Salat auf einem Teller servieren.
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