„Sonnenblumen“-Salat.
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Salat „Sonnenblume“ – Zorica Stajić – Rezepte und Kochbuch online
„Sonnenblumen“-Salat.
- 100 g Mayonnaise
- 1 Glas Sauerrahm
- 2 Löffel Senf
- 3 Eier (Rührei)
- 1 Stück Karotte (zerkleinert)
- 150 g Schinken
- 3 Stück Gurken (2-3 Stück)
- 100 g Zuckermais (geschält)
- 50 g Erbsen (gekocht)
- 1 Tüte runde Chips
- In einer Schüssel Gurken und Schinken fein hacken, 2 ganze Eier reiben, Zuckermais hinzufügen (etwas zur Dekoration übrig lassen), Erbsen, Senf, Mayonnaise und Sauerrahm hinzufügen. Alles gut vermischen und auf einen runden Servierteller legen. Reiben Sie zuerst das Eiweiß und dann das Eigelb darüber, geben Sie Zuckermais und einige geriebene Gurken darauf. Den Salat gut abkühlen lassen. Das heißt, bevor man herumserviert. Zwei Reihen runder Chips daneben anrichten und servieren.
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