Champita - süß - das süßeste, für alle Champita-Liebhaber...
Champita - Slađana Šćekić - Rezepte und Kochbuch online
Champita - süß - das Süßeste, für alle Liebhaber von Champita...
Für die Kruste:
- 6 Stück Eigelb
- 6 Esslöffel Zucker
- 6 Löffel Mehl
- 2 Esslöffel Öl
für die Füllung:
- 6 Stück Eiweiß
- 12 Esslöffel Zucker
Zuckerguss:
- 100 g Zucker
- 3 Esslöffel Wasser
- 1 Beutel Vanillezucker
- Alle Zutaten für den Boden vermischen und den Boden bei 200 Grad 15 Minuten backen.
- Füllung: 6 Eiweiß mit 12 EL Zucker verrühren. 10 Minuten lang auf der niedrigsten Geschwindigkeit des Mixers schlagen.
- Während Sie das Eiweiß verquirlen, 100 g Zucker, Wasser und Vanille in den Topf geben
- Wenn das Eiweiß geschlagen ist, gießen Sie den Belag langsam in einem Strahl hinein (er sollte etwas dicker sein als der süße Belag). (Gesamtaufschlagen des Eiweißes 15 Min.)
- Den Boden mit der Füllung bedecken. Schnell ausrichten, dekorieren und in den Kühlschrank stellen.
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