Bunte Waffeln mit Keksen - Wenn Sie keine magere Variante wünschen, dann verwenden Sie normale Kochschokolade und kleine Kekse ...
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Bunte Waffeln mit Keksen
Bunte Waffeln mit Keksen – wenn Sie keine magere Variante wünschen, dann greifen Sie zu gewöhnlicher Kochschokolade und kleinen Keksen...
- 2 Waffelblätter (weniger)
- 200 g Zucker
- 1,5 dl Wasser
- 200 g Margarine
- 3 Löffel Kakao
- 150 g Kekse (mager, gemahlen)
- 150 g Kekse (mager, ganz)
- 150 g Walnüsse (fein gehackt)
- 3 Esslöffel Aprikosenmarmelade (ein paar Esslöffel)
- Zucker mit Wasser in einer geeigneten Schüssel vermischen, Margarine und Kakao dazugeben und verrühren, bis alles geschmolzen und vermischt ist. Wenn es heiß ist, fügen Sie ml hinzu. Kekse und Nüsse dazugeben und alles gut vermischen. Vom Herd nehmen.
- Die Waffelblätter mit etwas erwärmter Marmelade bestreichen.
- Legen Sie ein Waffelblatt auf das Blech, legen Sie den Keks darauf, legen Sie die Füllung darauf, eine weitere Reihe Kekse und darauf ein weiteres Waffelblatt mit der beschichteten Seite. Drücken Sie die Waffel so, dass sie gut am Keks haftet. Nach Belieben noch ein Topping aus magerer Schokolade, Kirschen etc. darüber geben.
- Abkühlen und aushärten lassen, dann in die gewünschten Riegel schneiden.
Zorica Stajić
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