Zuhause Eine Mahlzeit Das Frühstück Perfekte Gibanica mit gebackenen Krusten

Perfekte Gibanica mit gebackenen Krusten

25/10/2022

189

Wie bereitet man die perfekte Gibanica mit gebackenen Krusten zu? Nichts ohne selbst gebackene Krusten von Raznje...

Packung hausgemachter, gerollter Krusten von Raznje, 500 g (gekauft bei AUF DEN TEST),
250 g harter, überhitzter Kuhkäse,
250 g kleiner, weicher, junger Kuhkäse,
100 g Sauerrahm oder junge Sahne,
4 Eier,
50 ml Olivenöl,
100 - 150 ml saures Wasser,
20 g Butter zum Einfetten.

Fetten Sie die Backform mit Butter ein.
Den harten, verkochten Kuhkäse mit einem Messer zerkleinern.
Die Eier in einer Rührschüssel verquirlen.
Gehackten gekochten Käse, kleinen Käse, Sauerrahm oder frische Sahne zu den geschlagenen Eiern geben und gut vermischen.
Legen Sie eine Kruste in die Pfanne und streuen Sie dann etwas Öl und saures Wasser darüber.
Dann den zweiten Boden hinzufügen und ein Drittel der Ei-Käse-Mischung hinzufügen.
Wiederholen Sie die Zugabe der Krusten, beträufeln Sie sie mit Öl und eingelegtem Wasser und fügen Sie die Mischung hinzu, bis Krusten entstanden sind.
Zum Schluss zwei Krusten darauflegen und mit Öl und saurem Wasser bestreuen.
Eine perfekte Gibanica mit gebackener Kruste wird im Ofen bei 200 °C zwanzig Minuten lang (abhängig von der Stärke Ihres Ofens und der Backmethode: mit Umluft oder ohne) goldbraun gebacken.
Wenn die perfekte Gibanica fertig gebacken ist, nehmen Sie sie aus dem Ofen, bestreichen Sie sie mit etwas Wasser und lassen Sie sie unter einem sauberen Küchentuch abkühlen.
Mit Sauermilch oder Joghurt servieren.
Angenehm!

Das Online-Portal „Recipes and Kuvar“ gehört zu den TOP 50 Websites in Serbien!Wenn Sie an all unseren interessiert sind Rezeption, klicken Sie auf den Link: REZEPTE. Sammlungen der Besten Rezepturen unserer Mitarbeiter finden Sie im Bereich „Köche“. Wenn Sie mehr lesen möchten, klicken Sie auf den Link: KOCHEN. Wenn Sie unsere Startseite sehen möchten, klicken Sie auf den Link: REZEPTE UND KOCHEN ONLINE Homepage.