Gegossener Kuchen – schnell, lecker und günstig 🙂 Ein Kuchen, der aussieht wie ein Lazy Pie, und dessen Zubereitung noch weniger Zeit in Anspruch nimmt.
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Eingegossener Kuchen - Javorka Filipović
Gegossener Kuchen – schnell, lecker und günstig 🙂 Ein Kuchen, der wie ein Lazy Pie aussieht und dessen Zubereitung noch weniger Zeit in Anspruch nimmt.
Trockene Inhaltsstoffe:
- 2 Tassen Mehl
- 2 Gläser Weizengrieß
- 1 Glas Zucker
- 1 Beutel Backpulver
Fruchtteil:
- 1 kg Äpfel (ca. 15 Äpfel)
- 1 Glas Zucker
- 2 Beutel Vanillezucker
- Zimt (nach Geschmack)
- 0,75 Tassen Öl (Hinweis: (Eine Tasse enthält 180 ml Sauerrahm))
- Die trockenen Zutaten vermischen und gut vermischen.
- Äpfel waschen, reiben und mit den anderen Zutaten vermischen.
- Teilen Sie die trockenen Zutaten in 3 Teile und die Früchte in 2 Teile.
- Ein 20×30 cm großes Backblech mit Backpapier auslegen, ein Drittel der trockenen Zutaten hineingeben und mit einem Löffel gut andrücken, sodass eine Kruste entsteht.
- Geben Sie die Hälfte des Fruchtteils hinein, trennen Sie es gut ab und ordnen Sie die anderen Teile weiter an. Wenn Sie noch Apfelsaft übrig haben, bestreuen Sie die obere trockene Schicht oder verteilen Sie etwas Öl, stechen Sie die obere Kruste mit einer Gabel ein und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen 180 Minuten bei 40 Grad.
- Wenn Sie den Eindruck haben, dass der Kuchen noch nicht so lange gebacken wurde, erhöhen Sie die Ofentemperatur auf 200 Grad und backen Sie den Kuchen, bis er goldbraun ist.
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