Amanda Whitlatch für Pixabay"/>Pfirsicheis ist eines der gefragtesten Erfrischungsrezepte an heißen Sommertagen. Wie immer ist es am besten, frisches Obst der Saison für die Zubereitung einer hausgemachten Köstlichkeit zu verwenden, die eine beliebte Erfrischung für Haushalt und Gäste ist oder werden wird.
Den ganzen Sommer über können Pfirsiche entweder frisch oder in Form von Frischprodukten wie Säften und Eis verwendet werden. Es ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen – von den Vitaminen enthält es eine größere Menge an Vitamin A und Beta-Carotin, gefolgt von B1, B2, B3, B5, B6, B9, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K. An Mineralien und Metallen Es enthält Kalzium, Magnesium, Zink und Eisen.
Die beste und gesündeste Lösung ist, wenn Sie Zeit und frisches Obst haben, um Ihren Lieblings-Tiefkühlgenuss zuzubereiten. Pfirsicheis ist eine solche Möglichkeit.
Pfirsicheis ist eines der gefragtesten Erfrischungsrezepte an heißen Sommertagen.
Pfirsicheis, Zutaten:
- 360 g Pfirsiche (frisch, geschält, entkernt und in kleinere Stücke geschnitten)
- 30 g Zucker (weiß)
- 150 ml Sauerrahm (oder dickflüssiger Joghurt/Sauermilch)
- 390 gr Kondensmilch
- 340 g Milchpulver
- 2 ml Vanilleextrakt
- 150 ml Milch (Vollmilch oder nach Bedarf)
Pfirsicheis, Zubereitung:
- Pfirsichstücke, Zucker und Sahne portionsweise in den Mixer geben und verarbeiten.
- In einer Rührschüssel die Pfirsichmischung, die gesüßte Kondensmilch, das Milchpulver und den Vanilleextrakt vermischen. Mischen, bis die Masse gleichmäßig ist.
- Bei Bedarf Vollmilch hinzufügen, bis eine kompakte Masse entsteht.
- Gießen Sie die Mischung in einen Gefrierbehälter.
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