Herzhafter Pizzakuchen - herzhafte Kuchen – lecker und beliebt für verschiedene Feierlichkeiten, besonders während der Neujahrsfeiertage. Ich schlage die folgende Kombination vor.
Kristina Gašpar, Blog Domačica za vas >>>
Das Rezept wurde im Politikina Magazin vom 27.12.2015 veröffentlicht.
Herzhafter Pizzakuchen - Kristina Gašpar - Rezepte und Kochbuch online
Pikanter Pizzakuchen – herzhafte Kuchen – lecker und beliebt für verschiedene Feierlichkeiten, besonders während der Neujahrsfeiertage. Ich schlage die folgende Kombination vor.
Zutaten für die Kruste:
- 4 Stück Eier
- 1 dl Öl
- 1 dl Milch
- 6 Löffel Mehl
- 2 Löffel Ketchup
- 0,5 Teelöffel Backpulver
- Salz (nach Geschmack)
- Oregano (nach Geschmack)
Zutaten für die Füllung:
- 200 g getrockneter Sunka
- 200 g Feta-Käse
- 100 g Ketchup
- 100 g Sauerrahm
- Oregano (nach Geschmack)
- Für den Boden das Eiweiß mit etwas Salz schaumig schlagen, die Eigelbe, dann das Öl und die Milch dazugeben.
- Ketchup und trockene Zutaten einrühren.
- Backen Sie den Boden in einem 30*30-Backblech bei 180 Grad 7–8 Minuten lang.
- Schneiden Sie es in drei Teile und bestreichen Sie es mit der Füllung, die Sie aus allen aufgeführten Zutaten zubereiten möchten (Schinken fein hacken).
- Den Kuchen mit einer Mischung aus Käse und neutraler/saurer Sahne bestreichen. (Sie können auch süße Sahne verwenden, jedoch ungesüßt.)
- Nach Belieben dekorieren – geriebenes Trapez, Schinkenstücke, Oliven …
Christina Gaspar
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