Salzige rosa Rose - Ich bin immer auf der Suche nach neuen Ideen und Rezepten für herzhafte Vorspeisen. Mit der Zeit werden mir die, die ich vorher zubereitet habe, langweilig und dieses Mal habe ich mich für diesen herzhaften Rosenkrustenkuchen entschieden. Es ist schnell zubereitet, gut gekühlt und schön geschnitten und hat den Gästen geschmeckt.
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Gesalzene Rozenka - Javorka Filipović - Rezepte und Kochbuch online
Salzige Rosenka – Ich bin immer auf der Suche nach neuen Ideen und Rezepten für herzhafte Vorspeisen, mit der Zeit werden mir die, die ich vorher zubereitet habe, langweilig und dieses Mal habe ich mich für diesen salzigen Rosenkrustenkuchen entschieden.
- 1 Packung gesalzene Rosenblätter mit Sesam
- 400 ml Sauerrahm
- 200 ml Mayonnaise
- 200 g Frischkäse
- 6 Stück gekochte Eier
- 300 g gepresster Sunka
- 300 g Trappist
- Mayonnaise, Sauerrahm und Frischkäse verrühren. In 3 gleiche Teile teilen. Den fein geriebenen Schinken zum ersten Teil hinzufügen und alles gut vermischen. Im zweiten Teil geriebene gekochte Eier hinzufügen und vermischen. Im dritten Teil fein geriebenen Trappist dazugeben und vermengen.
- Nehmen Sie die Häute und bestreichen Sie sie abwechselnd mit den Füllungen in der folgenden Reihenfolge: Schinken, Eier, dann Käse. 2-3 Esslöffel Füllung pro Kruste reichen aus. Die letzte Kruste nicht sofort bestreichen, sondern die Rosette mit einem schwereren Gegenstand andrücken und über Nacht im Kühlschrank stehen lassen, damit sie schön abkühlt und die Krusten sich mit der Füllung verbinden.
- Am nächsten Tag die obere Kruste nach Belieben mit Mayonnaise oder Sauerrahm bestreichen und mit geriebenem Käse garnieren. Ich hatte noch ein paar Löffel Trapista-Füllung übrig, also habe ich sie auf der oberen Kruste verteilt. Lassen Sie es noch einige Stunden im Kühlschrank.
* Ich hatte 10 Krusten in dieser Packung und die Füllung ist für so viele Krusten geeignet. Wenn Sie nur 6 Krusten haben, reduzieren Sie die Füllungszutaten und geben Sie nicht zu viel auf die Krusten, da zu viel Füllung sie klebrig und weich machen kann.
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