Herzhafte Kroketten - Sie sind sehr schnell zubereitet und sehr lecker.
Herzhafte Kroketten - Biljana Mladenović - Rezepte und Kochbuch online
Herzhafte Kroketten – ganz schnell zubereitet und sehr lecker.
- 0,5 Stück Kartoffeln
- 1 Stück Ei
- 50 Gramm Mehl
- Salz (wenig)
- Trockenkräutergewürz (etwas)
- Öl (etwas)
- Butter (etwas)
- 1 Zwiebel (kleiner)
- 1 Knoblauchzehe
- 50 g Semmelbrösel
- 1 Stück Ei
- Kartoffeln putzen, in Salzwasser kochen. Wenn es gar ist, pürieren Sie es, fügen Sie dann Mehl, Ei, Butter, gehackten Knoblauch und Zwiebeln hinzu, salzen Sie, fügen Sie trockene Gewürze hinzu und lassen Sie es im Kühlschrank etwas hart werden.
- Aus der Masse Kroketten formen.
- Das Öl gut erhitzen, dann in Ei und schließlich in Semmelbröseln wälzen.
- Die Kroketten braten, bis sie eine goldgelbe Farbe bekommen.
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