Im Rahmen unserer Kampagne zum Sammeln und Bewahren alter, traditioneller Rezepte aus allen Teilen Serbiens besuchten wir Nationalmuseum Zrenjanin, das als Teil der Ethnologischen Sammlung mehrere alte und wertvolle Bücher und Broschüren besitzt.
In der Ethnologischen Sammlung des Nationalmuseums in Zrenjanin gibt es nämlich zwei Publikationen, die Rezepte enthalten, und zwar Bücher mit dem Titel:
- Süßer Wintermantel (Das Erscheinungsjahr ist unbekannt, es wird aber angenommen, dass es aus der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts stammt)
- Selbstgemachtes Einmachen von Obst und Gemüse durch Sterilisation, 1932, zusammengestellt von N. Stojković.
Außerdem befindet es sich im Gehege dieser Abteilung und der Ethnologischen Sammlung eine Schachtel mit Rezepten aus Zeitungen, die von der berühmten Apothekerfamilie Moljac aus Zrenjanin aufbewahrt und gesammelt wurden. Es wird vermutet, dass sie ebenfalls aus der Zeit der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts stammen.
Ebenso gibt es in der Spezialbibliothek des Nationalmuseums von Zrenjanin, in der auch Sammlungen, alte und seltene Bücher aufbewahrt werden, es gibt die Zeitschrift Women's World: Liste der gemeinnützigen Genossenschaften serbischer Frauen (von Januar bis Dezember 1887) Hier finden Sie viele nützliche Texte und Ratschläge für Frauen dieser Zeit sowie Rezepte. In der Bibliothek Matica Srpska und der Nationalbibliothek Serbiens finden Sie digitalisierte Exemplare der Publikation Ženski svet vom Anfang des 20. Jahrhunderts.
Geschichte des Nationalmuseums in Zrenjanin
Das Museum wurde 1906 auf Beschluss der Stadtverwaltung und auf Initiative der Cultural Association of Toronto County als Museum of Toronto County gegründet. Nach allen bisher verfügbaren Quellen zu urteilen, begann das Museum erst 1911 mit der Öffentlichkeitsarbeit.
Das Nationalmuseum Zrenjanin gehört zur Kategorie der Museumseinrichtungen komplexer Art mit einheimischem Charakter und seine Forschungstätigkeit erstreckt sich auf das Gebiet des mittleren Banats. Mit dieser Art der Organisation wurde das reiche kulturelle Erbe dieses Gebiets in den Bereichen Natur, Archäologie, Ethnologie, Kunst und Geschichte in den Rahmen der systematischen Sicherung und professionellen Bearbeitung einer spezialisierten Institution mit Experten aller erforderlichen Profile gestellt. Über 33.000 Museumsobjekte sind in den Sammlungen der fünf Abteilungen des Museums untergebracht.
Der Raum der Dauerausstellung des Museums hat eine Fläche von 1200 m2. Im ersten Stock haben Besucher die Möglichkeit, den Kunstteil der Dauerausstellung zu besichtigen, der zwei Segmente umfasst – angewandte und bildende Kunst. Außerdem befindet sich im ersten Stock der Raum für Sportgeschichte. Ein Teil der Dauerausstellung im zweiten Stock des Nationalmuseums umfasst Exponate aus der Abteilung für Naturgeschichte, Archäologie, Geschichte und Ethnologie. Die Sammlungen werden im Rahmen von Dauerausstellungen und Themenausstellungen präsentiert.
Derzeit verfügt das Nationalmuseum Zrenjanin über drei Ausstellungsräume im Erdgeschoss des Gebäudes, nämlich den Salon, den Kleinen Salon und den Museumssaal, der in einen Ausstellungsraum umgewandelt wurde.
Wir schulden dem Nationalmuseum Zrenjanin großen Dank für die Möglichkeit, seltene Bücher und Publikationen aus der Ethnologischen Sammlung zu fotografieren, die einen wichtigen Teil des immateriellen Kulturerbes darstellen.
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