Süßes Weihnachtsbrot.
Süßes Weihnachtsbrot - Slađana Bokić - Rezepte und Kochbuch online
Süßes Weihnachtsbrot.
- 160 g Butter
- 240 g Zucker
- 4 Stück Eier
- 200 g Sauerrahm
- 300 Gramm Mehl
- 1 Beutel Backpulver
- 100 g Preiselbeeren
- 100 g Haselnüsse (gebraten, fein gehackt)
- 2 Löffel Kakao
- Butter und Zucker mit einem Mixer verrühren, die Eier einzeln unter ständigem Rühren dazugeben.
- Sauerrahm und Mehl zusammen mit Backpulver hinzufügen.
- Zum Schluss Preiselbeeren und fein gehackte Haselnüsse zur geschlagenen Masse hinzufügen.
- Teilen Sie die Mischung in zwei gleiche Teile. In eine Hälfte Kakao geben und vermischen.
- Eine 35×10 cm große Form mit Butter einfetten, mit Mehl bestäuben. Abwechselnd beide Mischungen einfüllen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad eine Stunde backen.
- Lassen Sie das gebackene Brot 10 Minuten in der Form, nehmen Sie es dann heraus und lassen Sie es vollständig abkühlen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.
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