Zuhause Eine Mahlzeit Desert Süßes Brot - Verica Poznanović

Süßes Brot - Verica Poznanović

30/06/2023

Süsses Brot.

Hefe in eine Schüssel geben, einen halben Teelöffel Zucker, lauwarmes Wasser und etwas Mehl hinzufügen und fünf Minuten stehen lassen.
Dann Mehl hinzufügen. Zucker, Vanillezucker und Salz.
Der Teig sollte klebrig sein und sich von der Schüssel lösen.
Den Beutel über die Schüssel stülpen und an einem warmen Ort etwa eine halbe Stunde stehen lassen.
Die Arbeitsfläche gut bemehlen und den Teig darauf verteilen.
Reiben Sie Ihre Hände mit Mehl ein und kneten Sie das Brot dann leicht, indem Sie zuerst eine Seite, dann die andere und dann die nächsten beiden bewegen und dabei das Mehl herausziehen, das sich unter dem Teig befindet.
Kneten Sie es und geben Sie es in einen Tiegel, den Sie zuvor gut gefettet und mit etwas Mehl bestreut oder mit Backpapier bedeckt haben.
Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad vor und lassen Sie das Brot in dieser Zeit zehn Minuten ruhen.
Mit einem Messer von oben einschneiden, mit einem Deckel abdecken und bei 200 Grad backen, bis das Brot durchgebacken ist.
Aus dem Ofen und aus der Pfanne nehmen, mit Wasser besprühen und in ein Tuch wickeln.

Verica Poznanović

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