Saftiges Fleisch mit karamellisierten Zwiebeln - Karamellisierte Zwiebeln in Kombination mit Fleischwürfeln und Kochsahne ergeben eine hervorragende Kombination.
Saftiges Fleisch mit karamellisierten Zwiebeln – Suzana Mitić
Saftiges Fleisch mit karamellisierten Zwiebeln, Zutaten:
- 400 g Schweinefleisch
- 400 g Zwiebel
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 250 ml Kochsahne
- reichlich gehackte Petersilie
- 1 Teelöffel Kräuter
- Salz nach Geschmack
Saftiges Fleisch mit karamellisierten Zwiebeln, Zubereitung:
- Schneiden Sie das Fleisch in Würfel der gewünschten Größe.
- Die Zwiebel in Rippen schneiden.
- Die Fleischwürfel in Olivenöl anbraten, sie sollten auf beiden Seiten eine schöne braune Farbe bekommen.
- Wenn sie Farbe bekommen, nehmen Sie sie aus der Pfanne und geben Sie die in Rippen geschnittene Zwiebel hinzu.
- Die Zwiebel anbraten und rühren, bis sie karamellisiert, also eine Karamellfarbe annimmt.
- Die Fleischwürfel wieder in die Pfanne geben und weitere 10 Minuten braten, bis die Zutaten vermischt sind.
- Kochsahne, Salz nach Geschmack und Kräuter hinzufügen.
- Lassen Sie es weitere 4–5 Minuten köcheln, bis sich die Zutaten vermischt haben.
- Vom Herd nehmen und reichlich gehackte Petersilie hinzufügen.
- Nach Belieben dekorieren und den schönen, erfrischenden Geschmack genießen.
Suzana Mitic
LESEN SIE: WO KANN ICH DAS BUCH TRADITIONELLE REZEPTE DER SERBISCHEN HAUSKÜCHE KAUFEN?
Mehr lesen:
Das Online-Portal „Recipes and Kuvar“ gehört zu den TOP 50 Websites in Serbien!
Wenn Sie an all unseren interessiert sind Rezeption, klicken Sie auf den Link: REZEPTE. Sammlungen der Besten Rezepturen unserer Mitarbeiter finden Sie im Bereich „Köche“. Wenn Sie mehr lesen möchten, klicken Sie auf den Link: KOCHEN. Wenn Sie unsere Startseite sehen möchten, klicken Sie auf den Link: REZEPTE UND KOCHEN ONLINE Homepage.
Verpassen Sie kein Rezept – Rezepte und Kochbuch online auf Facebook. Bleiben Sie dran, Folgen Sie den Twitter-Benachrichtigungen zu Rezepten und Kochbüchern!
