Zitronensaft - Sandra Avtovska
Zitronensaft - Sowohl Geschmack als auch Geruch 😉
Zitronensaft - Sandra Avtovska
- 500 g Zitronen (ca. 5 Stück)
- 1,5 kg Zucker
- 2 Liter Wasser
- 4 Beutel Zitronensaft
- Jede Zitrone gut waschen und die Stiele entfernen, d.h. Beide Enden. Mischen Sie es mit der gesamten Schale.
- Geben Sie die vermischte Zitrone, Wasser, Zucker und Zitronensaft in ein tiefes Glas (Volumen bis zu 5 l). Umrühren und abdecken.
- Lassen Sie es 24 Stunden lang bei Zimmertemperatur stehen und rühren Sie dabei gelegentlich um, damit der Zucker schmilzt.
- Nach 24 Stunden den Saft durch ein Sieb oder ein Käsetuch abseihen (ein- oder zweimal, je nachdem, ob Sie breiigen oder klaren Saft wünschen). Den Saft in Glasflaschen oder Gläser füllen und gut verschließen. In den Kühlschrank stellen.
- Zitronensaft mit Wasser im gewünschten Verhältnis verzehren (ca. 1/3 Zitronensaft und 2/3 Wasser). Kalt servieren.
Sandra Avtovska
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