Holundersaft.
Grapefruitsaft, Zutaten:
- 70 Blumen rufen
- 5 Liter Wasser
- 2 Beutel Zitronensaft
- 5kg Zucker
Grapefruitsaft, Zubereitung:
- Legen Sie die Blumen in eine große Schüssel, fügen Sie Zitronensaft hinzu und gießen Sie Wasser auf. Mit einer Stoffserviette abdecken und 24 Stunden stehen lassen.
- Durch ein Käsetuch abseihen und der Flüssigkeit Zucker hinzufügen. Umrühren, um den Zucker aufzulösen.
- Den Sirup in Plastikflaschen füllen und in den Gefrierschrank stellen.
- Nach dem Auftauen sollte es innerhalb von zehn Tagen verbraucht werden.
- Wenn der Sirup in Glasflaschen abgefüllt und nicht eingefroren wird, sollte ein Konservierungsmittel hinzugefügt werden.
- Genießen!
Jelena Nikolić
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