Es ist allgemein bekannt, dass die wichtigste Mahlzeit das Frühstück ist. Wenn Sie kein Fan der Zubereitung des Morgenessens sind und sich an das Motto „Etwas ist besser als nichts“ halten, halten Sie einen Moment inne und denken Sie über die Fakten nach. Was sollte man morgens essen?
Gebäck (süß und herzhaft)
Jeder geht gerne beim Bäcker vorbei, aber oft sollte man das nicht tun. Hier ist der Grund:
Ein hoher Zuckergehalt in Belägen, Füllungen oder im Teig selbst führt zu einer übermäßigen Insulinreaktion (es wird mehr ausgeschüttet). Aus diesem Grund führt der aktuell induzierte hohe Blutzuckerspiegel bald zu dessen plötzlichem Abfall. Solche extrem hohen und niedrigen Blutzuckerwerte führen dazu, dass Sie nach dem Essen schnell Hunger verspüren und ein Verlangen nach höher verarbeiteten Kohlenhydraten verspüren.
Mit Frischkäse oder Butter gefülltes Gebäck erhöht den Kalorienwert und den Gehalt an gesättigten Fetten, was das Risiko für Diabetes 2 und Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöht.
Versuchen Sie, weißes Gebäck (süß oder salzig) durch Gebäck zu ersetzen, das aus Vollkornprodukten (integral) hergestellt wird, und verringern Sie so das Risiko, an Diabetes zu erkranken, die Herz-Kreislauf-Gesundheit zu schwächen und zusätzliche Pfunde zuzunehmen.
Fetthaltige Fleischprodukte
Es mag unglaublich klingen, dass jemand zur Frühstückszeit an einem Fast-Food-Kiosk vorbeikommt, aber es kommt vor. Dies ist ein weiteres Gebäude, das in dieser Zeit gemieden werden sollte, und hier ist die Erklärung:
Fleischprodukte, die in verschiedenen Backwaren vorkommen, sind reich an Natrium und gesättigten Fettsäuren. Wenn jemand Bluthochdruck hat, ist es nicht das ideale Frühstück und auch gesunden Menschen nützt es nichts. Hohe Natriumwerte und stark verarbeitete Fleischprodukte sind gefährlich und können den normalen Blutdruck beeinträchtigen. Auch Nitrate und Nitrite werden mit einem erhöhten Krebsrisiko in Verbindung gebracht.
Egal, ob Sie an den Kiosken vorbeischauen oder zu Hause etwas „Betonieren“ möchten, überlegen Sie, was Sie verbessern können. Wenn Sie auf ein „Fleisch“-Frühstück nicht verzichten können, achten Sie auf Fleischprodukte aus Huhn oder Pute.
Fruchtsaft
Wenn Sie zu denen gehören, die den Tag gerne mit einem Glas Saft beginnen oder ihn zum Frühstück trinken, sollten Sie sich diese Angewohnheit gut überlegen. Zunächst einmal ist zu beachten, dass es auch Säfte mit Etikett gibt 100 Prozent Frucht voller Fruktose und enthalten keine pflanzlichen Ballaststoffe, die den Zuckerfluss ins Blut verlangsamen. Wenn Sie an Vitamin C interessiert sind, essen Sie am besten frisches Obst. Frisch gepresste Säfte zu Hause sind immer die bessere Wahl. Die beste Getränkeauswahl sind jedoch: Wasser, Tee, fettarme Milch und für Erwachsene eine Tasse Kaffee (ohne Milch, Zucker oder andere Zusatzstoffe).
Müsli, Flocken
Experten raten dazu, den Tag am besten mit einer Schüssel Müsli zu beginnen, die die dringend benötigte Energie und Nährstoffe liefert. Im Laden können Sie sich im Meer verschiedener Flockensorten verlieren: „original“, gefärbt oder mit reduziertem Salz- und Zuckergehalt. Am liebsten gefallen den Kindern die „bunten“ Bälle oder die gefüllten Flip-Pads und Bälle.
Am besten machst du dein Müsli selbst, indem du den Flocken Trockenfrüchte und Nüsse, verschiedene Samensorten und „süße“ Gewürze (Zimt, Kokosnuss, Ingwer, gemahlene Nelken, Anis) hinzufügst.
Quelle: avaz.ba
Mehr lesen:
Das Online-Portal „Recipes and Kuvar“ gehört zu den TOP 50 Websites in Serbien!
Wenn Sie an all unseren interessiert sind Rezeption, klicken Sie auf den Link: REZEPTE. Sammlungen der Besten Rezepturen unserer Mitarbeiter finden Sie im Bereich „Köche“. Wenn Sie mehr lesen möchten, klicken Sie auf den Link: KOCHEN. Wenn Sie unsere Startseite sehen möchten, klicken Sie auf den Link: REZEPTE UND KOCHEN ONLINE Homepage.
Verpassen Sie kein Rezept – Rezepte und Kochbuch online auf Facebook. Bleiben Sie dran, Folgen Sie den Twitter-Benachrichtigungen zu Rezepten und Kochbüchern!
