Antike Hufeisen mit Walnüssen.
Antike Hufeisen mit Walnüssen, Zutaten:
Für die Mischung:
- 300 g Mehl,
- 100 g gemahlene Walnüsse,
- 80 g Puderzucker,
- 200 g Margarine,
- 2 Beutel Vanillezucker,
- 1 Eiweiß.
Zum Rollen:
- ggf. Puderzucker
Antike Hufeisen mit Walnüssen, Zubereitung:
- Mehl in eine tiefe Schüssel geben, gemahlene Walnüsse und Puderzucker hinzufügen und vermischen.
- Dann Margarine (Zimmertemperatur) und Vanillezucker hinzufügen und mit der Hand verrühren.
- Eiweiß hinzufügen, dann alle Zutaten mit der Hand vermengen (kneten).
- Auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und kneten.
- Nehmen Sie ein wenig Teig, formen Sie daraus Kugeln und strecken Sie sie dann aus, sodass eine Halbmondform entsteht.
- Ordnen Sie sie auf einem mit Pergamentpapier ausgelegten Tablett an.
- Im gut vorgeheizten Ofen bei 180 Grad 10-15 Minuten backen.
- Die fertigen Hufeisen aus dem Ofen nehmen.
- Sofort in Puderzucker wälzen.
- Lassen Sie sie abkühlen und servieren Sie sie dann.
Zubereitungszeit: 45 Minuten
Anzahl der Portionen: 8
Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: Einfach zuzubereiten
Fettiges Essen
Vesna Pavlovic
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