Käsestrudel – Der zartschmelzende Käse verleiht dem Strudel den perfekten Geschmack. Außen knusprig, innen weich. Guter Vorschlag für das Catering.
Strudla mit Käse - Suzana Mitić - Rezepte und Kochbuch online
Käsestrudel – Käse, der auf der Zunge zergeht, verleiht dem Strudel den perfekten Geschmack. Außen knusprig, innen weich. Guter Vorschlag für das Catering.
- 4 Stück Eier
- 0,5 Teelöffel Salz
- 1 Tasse Joghurt
- 500 g Rinde für Gibanica
- 1 Beutel Backpulver
- 2 dl Öl
- 50 g Grieß
- 300 g Käse
- 20 g Leinsamen
- Eigelb vom Eiweiß trennen. Zuerst das Eiweiß steif schlagen, dann nach und nach das Eigelb hinzufügen. Die Geschwindigkeit des Mixers reduzieren und Salz, Öl, Grieß und Backpulver hinzufügen. Den Boden in zwei Teile teilen, so dass zwei entstehen Strudel. Jede Kruste mit 3-4 Esslöffeln Füllung bestreichen
- Auf dem letzten Boden den Käse reichlich zerbröseln. Den Strudel daraus rollen und auf ein Backblech legen. Den Vorgang mit der anderen Hälfte des Bodens wiederholen. Etwas Füllung für den Belag aufheben.
- Beide Strudel bestreichen und mit Leinsamen bestreuen. Bei 200 °C goldbraun backen. Genießen Sie den knackigen Geschmack des Salzstrudels.
- Angenehm.
Mehr lesen:
Wenn Sie an all unseren interessiert sind Rezeption, klicken Sie auf den Link: REZEPTE. Sammlungen der Besten Rezepturen unserer Mitarbeiter finden Sie im Bereich „Köche“. Wenn Sie mehr lesen möchten, klicken Sie auf den Link: KOCHEN. Wenn Sie unsere Startseite sehen möchten, klicken Sie auf den Link: REZEPTE UND KOCHEN ONLINE Homepage.
Verpassen Sie kein Rezept – Rezepte und Kochbuch online auf Facebook. Bleiben Sie dran, Folgen Sie den Twitter-Benachrichtigungen zu Rezepten und Kochbüchern!
