Schweinekoteletts im Mantel - Die auf diese Weise zubereiteten dekorativen und leckeren Schnitzel mit etwas Salat der Saison und Kartoffelpüree werden Ihrer Familie oder Ihren Gästen sicherlich gefallen ...
Zorica Stajić, Blog Zorinas Rezepte >>>
Schweinekoteletts im Mantel - Zorica Stajić - Rezepte und Kochen online
Die auf diese Weise zubereiteten, dekorativen und leckeren Schnitzel mit etwas Salat der Saison und Kartoffelpüree werden Ihrer Familie oder Ihren Gästen bestimmt gefallen ...
- 300 g Schweinefleisch (Oberschenkel, Hals...)
- 2 Stück Ei
- 3 Stück Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen
- 100 g Käse
- Salz (falls nötig)
- Öle (bei Bedarf)
- Pfeffer (nach Bedarf)
- Das Fleisch in handtellergroße Steaks schneiden, mit einem Stößel etwas zerstoßen, salzen und pfeffern und mit fein gehacktem Knoblauch bestreuen. Kartoffeln waschen, schälen und reiben. Die Zwiebel fein hacken und zu den Kartoffeln geben. Schlagen Sie die Eier leicht mit einer Gabel auf und geben Sie sie zur vorherigen Mischung hinzu. Fügen Sie dann Salz und Pfeffer hinzu. Mischen Sie die Mischung leicht mit einer Gabel.
- Nehmen Sie ein Steak, legen Sie es auf die Mischung und rollen Sie es darin gut durch. Legen Sie nun das Steak mit der in der Mischung eingerollten Seite in Ihre Handfläche und rollen Sie auch die andere Seite, d. h. Die vorbereitete Mischung darüber geben. Machen Sie dasselbe mit den anderen Steaks.
Die vorbereiteten Steaks in heißem Öl auf der einen Seite einige Minuten anbraten, umdrehen und auf der anderen Seite goldbraun braten.
- Die gebratenen Schnitzel in eine feuerfeste Form geben, Käse darüber reiben und in den auf 180 Grad vorgeheizten Backofen schieben. ca. 15 Min. um den Käse zu schmelzen.
Mehr lesen:
Wenn Sie an all unseren interessiert sind Rezeption, klicken Sie auf den Link: REZEPTE. Sammlungen der Besten Rezepturen unserer Mitarbeiter finden Sie im Bereich „Köche“. Wenn Sie mehr lesen möchten, klicken Sie auf den Link: KOCHEN. Wenn Sie unsere Startseite sehen möchten, klicken Sie auf den Link: REZEPTE UND KOCHEN ONLINE Homepage.
Verpassen Sie kein Rezept – Rezepte und Kochbuch online auf Facebook. Bleiben Sie dran, Folgen Sie den Twitter-Benachrichtigungen zu Rezepten und Kochbüchern!
